Click above banner to join GA  Saya tag Siti Yang Menaip , MunirahMH dan Senyum Semut Saya tak pernah dengar lagi NIQA. Harap me...

Sebelum meletup tu maknanya sebelum beranakkan anak ketiga iaitu Dak Zayden. Over kan guna perkataan meletup.Haha. Betul-betul sebelum du...

Teringat-ingat makan capati yang sedap di salah satu kedai di Bandar Taiping. Capatinya lembut dan sedap dicicah pula dengan kuah sardin. Perghhh. Terangkat makan capati ni. Harga pun murah yang amat gaiss. RM 1 jea sekeping. Saya ada tulis entri pasal makan capati kedai ni. Boleh baca dengan klik SINI.


Tapi ayah mertua bagitau kedai tu dah tutup. Tak tahu masih lagi buat capati di lain tempat ke tak. Last sekali makan capati kedai nk masa di bazaar raya beberapa tahun lepas. Lepas tu dah susah nak dapar capati yang lembut gebu gebas macamtu.

Since dah tak jumpa yang rasa macamtu, better belajarlah buat sendiri. Di internet banyak resepi capati lembut. Saya ambil salah satu resepi internet dan cuba.

Resepi yang saya cuba ni, ada modified sedikit. Bila guna resepi yang modified, boleh dapat capati lembut dan sedap. Resepinya seperti di bawah.

Bahan-bahan
3 cup tepung gandum
3 tbsp marjerin
3/4 cup air mendidih
1 tsp garam

Cara-cara
1. Campur tepung, marjerin dan garam dan air separuh dari sukatan di atas. Kacau mengunakan senduk
2. Masukkan air baki tadi sedikit demi sedikit. Diselang-seli dengan menguli. Berhenti campur air apabila sudah menjadi doh.
3. Bulat-bulatkan doh menjadi bola-bola kecil
4. Leperkan doh mengunakan pencanai. Tak ada pencanai, guna tangan pun boleh.
5. Masak di atas kuali.
6. Dah siap masak, boleh angkat dan ready untuk makan.




Sebab lembut sangat, makan begitu sahaja pun sedap. Kalau cicah dengan sardin atau kati apatah lagikan. Budak-budak pun suka makan capati ni. So, tak payah dah susah-susah nak cari kedai yang buat capati sedap. Buat sendiri pun boleh. Hehe

Teringat-ingat makan capati yang sedap di salah satu kedai di Bandar Taiping. Capatinya lembut dan sedap dicicah pula dengan kuah sardin. Pe...

Bercuti di Pahang dengan keluarga mertua tak lama dahulu, pilih untuk bermalam di Arabian Bay Resort yang terletak di Bukit Gambang Resort. Boleh baca entri mengenai bermalam di Arabian Bay Resort dengan klik SINI . Arabian bay adalah salah satu resort yang terdapat di Bukit Gambang yang membolehkan pengunjung untuk menginap, sebelum bercuti di taman tema yang juga terdapat di Bukit Gambang iaitu waterpark dan safari park.


Kami pun samalah menginap di Arabian Bay sebab nak bercuti di waterpark dan juga Safari Park. Bawak budak-budak bercuti kan. Kenalah bawak ke tempat yang mereka suka iaitu main-main air di Gambang waterpark.


Harga tiket RM32/dewasa dan RM22/kanak-kanak. Di Gambang waterpark ni mempraktikkan sistem cashless. Maknanya apa-apa yang melibatkan pembayaran di Gambang Waterpark seperti sewa tube, beli makanan, etc, tidak perlu mengunakan wang tunai fizikal. Hanya mengunakan wristband yang telah ditopup nilai tunai. Nak topup wristband perlu dilakukan di kaunter.


Di sini pun untuk swimming attire kurang strict. So, kalau pakai tshirt biasa dan seluar track still dibenarkan mandi pool di situ. Tapi kurang strict pun jangan pakai pakaian yang tak boleh diterima dek akal pulak. Maksudnya macam mengenakan baju kurung, baju melayu dan seumpamanya. Tak sesuai kot nak pakaian sebegitu rupa untuk mandi-manda. Haruslah pakai pakaian yang sesuai untuk main air dan basah-basah. Makanan luar of course tak lepas nak dibawa masuk. Mana-mana theme park ada rule ni.

Masuk sahaja Gambang Waterpark, terus ke Penguin Island. Di island ni ada tempat mandi untuk kanak-kanak yang dipanggil Aqua land. Di Aqua Land lah ni paling menyeronokkan lah untuk budak-budak sebab dah macam playground taman yang terletak di tengah-tengah kolan renang. Ada slide, pistol air, tunnel dan macam-macam lagi.


Satu lagi yang paling menarik di Aqualand, ada tangki air berbentuk ikan yang mulut ternganga ke atas. Air akan terisi dalam mulut ikan nih. Bila dah penuh, ikan ni akan terbalik dan memuntahkan air ke bawah. Nak rasa hempasan air ni, rasa-rasa air dalam ikan dah nak penuh, cepat-cepat duduk di bawah ikan ni. Time kena hempasan air rasa nak terjatuh dan tenggelam dalam air pun ada. Dah habis muntah, ikan kembali ke posisi awal balik dan berulang-ulang jadi benda yang sama.



Lebih banyak spend masa di penguin island especially di aqua land sebab budak-budak lebih suka main di sini. Satu lagi lebih selamat. Nak monitor pergerakkan budak-budak pun senang. Berdekatan dengan aqua land ada gazebo. Boleh pantau budak-budak dari gazebo sahaja.

Saya dan Kimchi sempat melarikan diri sekejap untuk main family raft ride terpanjang. Nak naik ride ni kena naik ke tempat tinggi. Nasib baik tak perlu mengangkut pelampung dari bawah. Dah disediakan pelampung di tempat nak naik slide. Slide ni perghh, bila dah start mengelungsur sangat melibatkan adrenalin rush. Rasa nak terbalik pun ada.


Dah sampai bawah, terus ke aqua play balik. Join Dak Zafran main air.  Banyak lagi tempat lain yang menarik untuk main air seperti Coco Beach, 6 lanes racer dan etc. Tapi budak-budak dah lebih seronok main di Aqua land. Kitaorang pun dah sampai lewat di waterpark ni. Sebelum tu ada pergi Safari Park. Tak sempat nak cover semua tempat.


Kalau ada pergi ke Gambang Waterpark akan try pergi main air di tempat-tempat yang tak sempat pergi ni. Tak apalah tak dapat merasai semua tempat. Saya pun dapat merasa naik salah satu slide yang extreme. Cukup syarat pergi waterpark dah tu. Yang paling penting budak-budak seronok.

Bercuti di Pahang dengan keluarga mertua tak lama dahulu, pilih untuk bermalam di Arabian Bay Resort yang terletak di Bukit Gambang Resort. ...

Haa..tak tipu hat ni. Betul boleh buat puding roti karamel dengan hanya hanya sekali blend sahaja semua bahannya. Dan cantik sangat hasilnya. Bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak dan simple yang wajib ada di dapur. Tanpa membuang masa, meh saya share resepinya.




Bahan-Bahan
4-5 keping roti; Yang gambar ni, saya guna potato bread sebab nak habiskan sebelum nak expired.
4 biji telur
1 tsp asen vanilla
1 cup susu cair
1/2 - 3/4 cup susu pekat (ikut citarasa manis korang)
6 tbsp gula


Cara-cara
1. Pukul telur. Kalau nak dapat texture yang cantik, tapis telur ni. Kalau saya yang sentiasa nak cut masa, tak tapis. hehe. Kalau nak cut lagi masa, tak payah buat step ni. Terus ke step 2.
2. Semua bahan termasuklah telur( kecuali gula) masuk dalam blender. Blend sehingga sebati.
3. Panaskan gula di atas kuali. Apabila dah cair dan hangus, tuang dalam loyang/bekas puding.
4. Tuang adunan dalam blender ke dalam loyang yang berisi gula keperangan tadi.
5. Kukus sehingga 20 minit atau hingga tidak cair.
6. Dah siap kukus, terbalikkan ke atas pinggan.


Betul kan saya cakap. Senang giler nak buat puding roti. Confirm jadi buat puding roti karamel ni. Puding roti karamel sangat sesuai nak buat sebagai pencuci mulut untuk berbuka puasa sebab tidak renyah dan menjimatkan masa dan tenaga. Apalagi, cubalah buat puding roti karamel mengunakan resipe saya share ni.

Haa..tak tipu hat ni. Betul boleh buat puding roti karamel dengan hanya hanya sekali blend sahaja semua bahannya. Dan cantik sangat hasilnya...